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シーチキンとゴーヤの博多あごふりだし入り彩り炒め|レシピ|博多あごふりだし(あごだし・あご入りだし) 通信販売全国発送 味の和光

シーチキンとゴーヤの博多あご入りふりだし彩り炒め

調理時間:15分
目安:4人分
お名前:投稿者 みっちゃん
シーチキンとゴーヤの博多あご入りふりだし彩り炒め|レシピ

材料

<食材>
シーチキンLフレーク  70g缶     
ゴーヤ 中       1本        
トマト 中       1個        
木綿豆腐        半丁        
溶き卵         2個        
ニンニク  みじん切り 1片
       
<調味料>
博多あご入りふりだし    8g          
オリーブ油       大さじ 1   
日本酒         小さじ 1 

作り方

1.ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取って薄切りにし、軽く塩で揉み、しんなりしたら水けを絞る。
2.トマトは乱切りに、豆腐はさいの目切りにして水を切っておく。
3.フライパンにオリーブ油を温め、にんにくを入れて弱火で香りが出るまで炒め、ゴーヤとトマトを入れ軽く炒める。
4.3に豆腐、シーチキンフレークを加え、博多あご入りふりだし、日本酒で炒め合わせる。
5.溶き卵をいれて全体を混ぜ合わせる

メモ

日本酒の変りに白ワインでも結構です
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